廣州市賀隆貿易有限公司
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乙酸鈣
產品描述 : 又名醋酸鈣,主要用于食品的抗霉劑,有機化工合成等
適用條件 : 食品工業,有機化工
產品詳情

產品名稱:乙酸鈣(醋酸鈣)

CAS號無水:62-54-4 ,一水合物:5743-26-0

分子式:無水物:Ca(C2H3O2)2;一水合物:C4H6CaO4·H2O

乙酸鈣性質:

乙酸鈣又名醋酸鈣為白色松散細粉末,無臭,味微苦,無水乙酸鈣極易吸潮,因此常以一水合乙酸鈣形式出現。加熱至160℃分解成CaCO3和丙酮,易溶于水,微溶于乙醇。

乙酸鈣用途:

1、乙酸鈣在食品工業中作抗霉菌劑、膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。如用作焙制品、糕點膨松劑,面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等。乙酸鈣還是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好??捎糜趮胗變菏称?,使用量為33.06.0g/kg(以元素鈣計,下同);在谷類及其制品中為1.63.2g/kg;

2、乙酸鈣用于丙酮、醋酸、聚酯制造業中,也用于有機合成、乙酸鹽合成、印染及制藥工業。

相關產品推薦:丙酸鈣;富馬酸

樣品圖片:

乙酸鈣樣品_副本.jpg

乙酸鈣樣品2_副本.jpg

產品包裝(25kg/袋)

乙酸鈣包裝_副本.jpg

產品規格:

項目

標準(GB15572-95

含量(以干基計)

98.0-102.0%

硫酸鹽

≤0.1%

氟化物

≤0.005%

氯化物

≤0.050%

重金屬(P b計)

≤0.0025%

≤0.0002%

鎂鹽和堿金屬鹽含量

≤1%

水分

≤7.0%